Esta salsa de yogurt es la que se le pone a los falafels, pero se puede usar en infinidad de platos, combina súper bien con las verduras frescas, como zanahoria, pepino, pimentón, apio, rábano, etc, las cortamos en palitos y usamos la salsa de yogurt para dippear, está buenísimo, y es una forma muy fácil de comer verduras.
Ingredientes:
- 1 yogurt griego natural (sin azúcar)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de menta seca
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
Preparación:
- Poner en un mortero el ajo y la sal, y machacar hasta obtener una pasta.
- Agregar a la pasta el resto de ingredientes y mezclar hasta obtener una salsa homogénea.
Comentarios:
- Esta salsa también se puede usar para aderezar ensaladas.
pero el yogurt de que sabor tiene q ser gracias!!!!
yogurt natural griego sin az