Hace apenas unos milenios atrás, el ser humano se alimentaba de plantas y animales para obtener todos los nutrientes necesarios, además no era constante. El hombre de las cavernas comía cuando …
Curiosidades MagacínDieta Paleo!! de vuelta a las raíces
Curiosidades MagacínPastel de Choclo!! Fiesta de sabores
Su historia se remonta a un pasado muy lejano de muchísimos siglos atrás, su origen es popular y se encuentra en la cocina latinoamericana desde los años 1600 aproximadamente. Era …
Curiosidades MagacínStrudel… Delicatés Imperial!
Encontramos distintas teorías que nos hablan sobre el origen del Strudel de Manzana, y la que tiene más fuerza une a civilizaciones muy distintas que parecían no tener nada en …
Curiosidades MagacínAceites comestibles…aliados de nuestra alimentación!!
En tiempos bíblicos el aceite era usado como combustible para lámparas, jabón de aseo personal, medicamento, elemento ceremonial y formaba parte en la elaboración de alimentos. Para los antiguos era …
Curiosidades MagacínButifarra, símbolo de la comida popular!!
La Butifarra representa un símbolo en la cultura gastronómica Balear y otras regiones Españolas. Su historia y origen se confunde a través de los años… Es un embutido grueso, a …
Curiosidades MagacínChorizo Ibérico, tradición de la gastronomía Española
Su origen es primitivo, se une a la matanza del cerdo y al ritual que se realizaba para suministrar y conservar los alimentos, convirtiéndose en un encuentro social e intergeneracional. …
