EspañolEnglish

Cocimania

Portal gastronómico

Category: Recetas (Pgina 1 de 12)

Galletas Mallorquinas

Galletas marineras

Estas galletas marineras son super famosas en Mallorca, en donde se les conoce como Galletas de Inca ó Quelitas (gracias a una marca local que las produce y las ha hecho famosas), son muy fáciles de hacer y deliciosas, su uso es muy versátil porque convinan con casi cualquier cosas y las puedes tomar de … Sigue leyendo…

Batidos verdes

El poder de los batidos verdes

Recientemente los zumos o licuados verdes se han impuesto en el mercado, como la panacea para estar saludable e incluso bajar de peso. Más allá de ello, estos zumos se elaboran a partir de una mezcla a base de frutas y vegetales frescos en una proporción aproximada de 40% vegetales y 60% frutas. Esta proporción … Sigue leyendo…

Crema de queso de mahon

Esta receta está elaborada con el delicioso queso de mahon con D.O. Española, y lo hemos servido con unos pimientos caramelizados y nueces trituradas, el aperitivo perfecto para tomar con un vino blanco fresquito, sencillamente espectacular…todos te pedirán la receta. Ingredientes: 1/2 diente de ajo machacado 2 cucharadas de vinagre 1 pizca de pimienta en polvo … Sigue leyendo…

Caramelizar verduras

Caramelizar las verduras es una técnica que ofrece muchas ventajas, las puedes guardar en la nevera durante muchísimo tiempo, son ideales para que nuestros niños coman verduras, se pueden incorporar en infinidad de platos para realzar su sabor, salsas, ensaladas, panes, quesos, carnes, postres, etc. Yo he preparado pimiento pero la misma receta vale para … Sigue leyendo…

Página 1 de 12



Diseñado por Cocimania / © 2013-2018 Cocimania / Mapa Web