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Category: Recetas (Pgina 1 de 12)

Batidos verdes

El poder de los batidos verdes

Recientemente los zumos o licuados verdes se han impuesto en el mercado, como la panacea para estar saludable e incluso bajar de peso. Más allá de ello, estos zumos se elaboran a partir de una mezcla a base de frutas y vegetales frescos en una proporción aproximada de 40% vegetales y 60% frutas. Esta proporción … Sigue leyendo…

Crema de queso de mahon

Esta receta está elaborada con el delicioso queso de mahon con D.O. Española, y lo hemos servido con unos pimientos caramelizados y nueces trituradas, el aperitivo perfecto para tomar con un vino blanco fresquito, sencillamente espectacular…todos te pedirán la receta. Ingredientes: 1/2 diente de ajo machacado 2 cucharadas de vinagre 1 pizca de pimienta en polvo … Sigue leyendo…

Caramelizar verduras

Caramelizar las verduras es una técnica que ofrece muchas ventajas, las puedes guardar en la nevera durante muchísimo tiempo, son ideales para que nuestros niños coman verduras, se pueden incorporar en infinidad de platos para realzar su sabor, salsas, ensaladas, panes, quesos, carnes, postres, etc. Yo he preparado pimiento pero la misma receta vale para … Sigue leyendo…

Lavash con sésamo

Este pan puede ser suave como una tortilla o crujiente como una galleta; también se conoce como lahvosh, lawaash, lawasha, pan galleta armenio, pan cracker, paraki. Es un pan tradicional Armenio y se usa también como kebab en Irán y en dürüm en Turquía. Ingredientes: 1 1/2 taza de harina de fuerza. 1 cucharadita de … Sigue leyendo…

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